季节气候的变化，影响粮食中真菌毒素问题。温暖潮湿的环境，会激发粮食霉变，从而使得真菌毒素含量激增，真菌毒素是真菌毒素生产过程的中的次级代谢产物，粮食霉变真菌一个良好的生活环境，真菌含量自然变得更高。

　　根据调查显示，全世界每年有四分之一的粮食遭真菌毒素的危害，2%的粮食会因为真菌毒素而食物价值。虽然如此，也不是所有被真菌毒素污染的粮食都失去了价值，但是对于消费者而言，我们是无法通过肉眼去判断它的真菌毒素含量是否存在问题，所以为了消费者的健康，销售和生产企业应当做好预防，避免真菌毒素超标粮食流入市场。

　　那么，企业改如何避免真菌毒素超标问题呢?

　　真菌毒素的产生，几乎是没有方法去避免的，企业能做的就是及时去分辨哪些真菌毒素含量超标，哪些是符合标准范围的，而这就需要使用到真菌毒素检测仪了，市面上真菌毒素生产厂家有很多，这里推荐真菌毒素检测仪品牌南京微测，专注于食品安全与动物疫病的生产企业，真菌毒素检测基于时间分辨荧光定量检测原理，可用于粮食谷物中多种真菌毒素的快速检测，提取3分钟，离心2分钟，温育8分钟，检测5s，操作快速简便，而为了更好的保护检测结果的准确性，确认仪器处于在控状态，还会随机配送标准卡，随卡配送带值小麦、玉米等基质质控品，确保检测过程处于在控状态。有30 多人的技术服务团队，以南京为基地，新采购上门安装培训，出现异常问题2H 响应和验证，仪器出现问题可提供备用机。

　　南京微测，不管是在产品，还是售后服务方面都是非常优质的，产品无忧，售后无忧，这是南京微测承诺。