真菌毒素是蛋白质吗?我们已知，真菌毒素是真菌在食物或饲料中生长所产生的次级代谢产物，它是一类小分子的有机化合物，不属于复杂的蛋白质分子。摄入不同程度的真菌毒素，不会在身体中产生抗体，反而会引起不同程度的健康问题。

　　真菌毒素可能引起急性或慢性中毒问题，具体问题取决于摄入量和频率。常见的真菌毒素主要有黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素A，不同毒素对人体的危害也是不同的，其中毒性最强的是黄曲霉毒素B1，它的毒性是砒霜的68倍，具有强烈的致癌性。

　　真菌毒素主要出现在食品或饲料中，为了更好地避免真菌毒素危害我们的身体健康，推出了真菌毒素快速检测仪，基于时间分辨荧光定量快速检测原理，能够快速准确定量测定粮食、饲料、中药材、加工食品、乳制品等样本中多种真菌毒素含量。

　　真菌毒素快速检测仪产品特点：

　　方法领先：时间分辨荧光FPOCT®快速检测技术领跑者!

　　快速简便：前处理简便，操作步骤简易，样品随到随检;

　　结果准确：荧光定量，结果准确可靠，与国标法高度符合;

　　权威验证：通过国粮局与农业部权威验证，符合行业标准;

　　适用性广：谷物、饲料、食品、中药材等基质均可检测;

　　联网溯源：检测数据可实时上传溯源管理云平台;

　　小巧便携：仪器小巧，便于携带，实验室与现场均可检测;

　　安全环保：不使用标准品，卡壳密封式设计，安全、环保;

　　经济实惠：同时取代胶体金试纸条和酶免试剂盒，省时省力省成本;