近期，云南省市场监督管理局完成食品安全监督抽检，涉及 酒类、食用农产品等 2 大类 122 批次样品，其中合格样品 117 批次，不合格样品 5 批次，其中兽药残留问题3批次。

　　兽药残留超标问题

　　(一)广南县莲城涎味小吃店销售的乌鸡肉，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　(二)建水县金颐超市有限公司销售的蛋鸡肉，多西环素不 符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　(三)广南县莲城野林家禽店销售的乌鸡肉，恩诺沙星(恩 诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　兽药在畜牧业生产中发挥着积极作用，被广泛应用于畜禽疾病防治、促进畜禽的健康与生长中，但是在生产实践中，存在个别养殖户、饲料及其添加剂厂家、兽医从业人员滥用、误用兽药的现象，使一部分畜禽产品的药残超标，产品品质受到影响，从而影响到消费者身体健康，不利于养殖业的健康发展，成为制约养殖业可持续发展的重大问题。随着人们对畜禽产品需求量的增加，兽药在畜禽产品中的残留问题越来越成为全社会关注的热点问题。

　　兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题.近年来兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道越来越多.药物残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害;并影响我国养殖业的发展和走向国际市场.因此必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。南京微测生物基于领先的荧光定量FPOCT®快速检测技术平台，率先推出了兽药残留快速检测仪，可快速准确定量测定饲料、肉品、乳品、水产品中兽药残留的含量，操作快速简便、结果准确可靠、数据可联网上传溯源，适用于各饲料加工 企业、养殖企业、农贸市场、第三方检测机构及政府相关监管部门。