3月25日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局公布，近期该局组织抽检调味品、饮料和食用农产品3类食品647批次样品。其中抽样检验项目合格样品634批次，不合格样品13批次。超七成不合格样品检出农兽药残留问题。

　　不合格样品中，有10批次样品检出农兽药残留问题，占所有不合格样品的七成多。其中，有5批次样品检出农药残留问题，分别为：巴里坤县城镇沃玛特购物中心销售的梨子检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定;博乐市果缤纷超市销售的橙子、鄯善县喜多多超市有限责任公司销售的橙子检出水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定;奇台县邸思奎水果店销售的香蕉、奇台县焕驰水果店销售的香蕉检出腈苯唑不符合食品安全国家标准规定。

　　根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)中规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在梨中的残留限量值不得超过0.2mg/kg;柑橘类水果中的水胺硫磷残留限量值不得超过0.02mg/kg;香蕉中腈苯唑的最大残留限量为0.05mg/kg。

　　还有5批次样品检出兽药残留问题，分别为：塔城市鼎味三禾林火锅(加盟店)经营使用的乌鸡、伊犁州伊宁边境经济合作区北京路农贸市场张清华销售的黑鱼(淡水鱼)检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;富蕴县好亿家生活超市销售的鸡蛋、托里县百集祥金都绿城店销售的鸡蛋、伊宁市天山后街高朝阳食品商行销售的鹌鹑蛋检出氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。

　　恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。GB 31650—2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》中规定，恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)在鱼(皮+肉)中最大残留限量为100μg/kg，在家禽(产蛋期禁用)的肌肉中最大残留限量为100μg/kg。

　　氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病，尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)中规定，氟苯尼考在家禽产蛋期禁用。

　　兽药残留问题我们无法通过肉眼去判断，这就使得科学的检测不可缺少，不能仅仅依赖市场监督部门的抽检，在市场的整个运转环节，都应当具有兽药残留检测的能力。南京微测生物基于领先的荧光定量FPOCT®快速检测技术平台，率先推出了兽药残留快速检测仪，可快速准确定量测定饲料、肉品、乳品、水产品中兽药残留的含量，操作快速简便、结果准确可靠、数据可联网上传溯源，适用于各饲料加工企业、养殖企业、农贸市场、第三方检测机构及政府相关监管部门。