为做好校园卫生安全隐患排查工作，保障学校食品卫生安全，4月8日上午，株洲市芦淞区栗树山小学学校督导室牵头，开展了校园食品安全督察。

　　学校督导组成员和教师代表一同来到学校食堂开展食品安全督察。学校食堂负责人陪同学校督察组对食堂周边的环境、操作间、分餐间、库房、更衣室等卫生情况进行了认真细致的检查，查看了台账登记、食品原料采购记录等资料，详细了解了日常食品原料采购来源、食品加工操作、原料储存保管、食品留样等情况。

　　在督查中发现，学校食堂硬件设施齐备、工作环境整洁、安全管理规范。最后，督察组还对分餐工作精细化、餐具回收责任到人等问题提出了改进意见。

　　学校负责人表示：校园食品安全直接关系到下一代的健康成长，关系到祖国的未来。下一步，学校督导室将创新监管方式、强化部门协作，严格落实主体责任，强化食品安全意识，筑牢学校食品安全防线。

　　微测生物校园食品安全监管系统是对学校、学校师生、学生家长、政府监管部门开放的食品质量安全查询监督平台，同时也是学校食品质量安全信息化监管接受家长及政府监督的一个窗口。追溯信息网在整体上保持与监管系统和追溯系统数据无缝衔接，实时共享。确保将原材料质量安全的监管成为消费者参与、生产者自律、监管部门追查的常态行为。追溯信息网消费者(学生，老师)及监管部门人员通过食品从原材料到加工成食品的反向流程，根据每一流程中的安全控制节点信息源，可查询到食品质量安全监管过程中的问题点。