蔬菜中的重金属如何检测?蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的一份子，为我们提供了多种维生素和矿物质。蔬菜虽然会给我们提供一些健康的东西，但它自身也会被重金属、农药等污染，危害我们身体健康。

　　如果让重金属在我们人体内达到一定的程度，引起慢性中毒问题，因此在面对蔬菜时，重金属的检测必不可少，减少重金属超标的蔬菜流入市场， 保障蔬菜的食用安全。

　　检测蔬菜中的重金属，可以使用蔬菜重金属快速检测仪，基于阳极溶出伏安法、丝网印刷电极定量检测技术平台，灵敏度相比于x 射线等传统检测技术更高，帮助重金属检测实现了从粗略定性到准确定量的升级换代。而且采用了统一的提取溶液，统一的提取方式和操作过程，重金属检测更方便。

　　不仅如此，为了满足不同厂家的检测需求，南京微测还推出了双通道和四通道的重金属快速检测仪，大幅度提升了检测效率，各个检测通道间不会相互干扰，保证检测结果的准确性。