怎么去判断玉米有没有黄曲霉素?黄曲霉素对粮食及其制品有着很强的污染性，食用黄曲霉素超标的食物对我们地身体将会造成严重的危害，致癌性非常强，严重的还会引起死亡。所以对于黄曲霉素，我们应该重视起来。

　　那么，我们该怎么去判断玉米中到底有没有黄曲霉素呢?其实最直白的判断方法就是看玉米有没有发霉，因为不是所有的玉米中都存在黄曲霉素，通常只有发霉的玉米才会出现黄曲霉素超标的情况，玉米是除了花生外更容易被黄曲霉素污染的粮食。

　　不过即使不发霉的玉米，我们也不能完全保证它没有黄曲霉素，同时很多玉米加工食品，我们根本无法判断它是不是发霉了，更好的方法应当是运用黄曲霉素快速检测仪来检测，南京微测生物研发黄曲霉毒素检测仪，可检测玉米中多种真菌毒素含量，黄曲霉素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素等，检测范围包括粮食谷物、饲料、乳品、中药材等。

　　黄曲霉毒素检测仪小巧便携，携带方便，不管是实验室还是现场均可完成检测，最关键的是经济实惠，同时取胶体金试纸条和酶免试剂盒等产品，省时省力省成本，检测完成后，检测数据还可上传数据云管理平台，方便数据联网溯源管理。