大米是我国绝大多数地区餐桌上不可缺少的两大主食，粮食安全一直都是我国国民心尖上的头等大事。相比较于其他 农作物，大米更容易富集土壤、肥料、灌溉水中的重金属，而随着这如今化工产业的发达、耕地污染的日益严重，粮食安全问题重于泰山。

　　镉、铅是大米中最常见的重金属元素，2002年农业部农业部稻米及制品质量监督检验测试中心对全国市场稻米进行了安全性抽查。结果显示，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率为28.4%，其次是镉，超标率10.3%。

　　大米重金属所带来的显著危害就是骨骼异常，日本痛痛病就是因为使用重金属超标的大米导致的，而目前来说，我国的重金属隐患也是相对严重的。

　　如何更有效的杜绝大米重金属问题?大米中的重金属从肉眼上无法做出判断，必须要经过特殊的仪器检测后才能判断，【南京微测】重金属快速检测仪可快速简便准确定量的测定出粮食谷物、食品、中药材、蔬菜、水果、水产品中多种重金属离子的含量。检测灵敏高、线性范围宽、稳定性好、适应性广、仪器小巧便携、外观优美、联网溯源。

　　粮食重金属检测仪特点：

　　1.适用性广：粮食谷物、饲料、中药材、水产、乳品等样本均可完美检测;

　　2.快速简便：样本前处理简便，整个检测流程仅需13min;

　　3.方便便携：可配备成套快检箱，方便外出携带，独立电源，无外接电源条件下可独立工作不小于4小时;

　　4.结果溯源：本保存超过10万条检测数据，支持多种溯源和检索方式;

　　5.随到随检：内置标准曲线，不需要再进行现场定标，即时检测不等待;

　　6.联网溯源：检测完成后，数据可自动上传溯源管理平台，实现数据的远程智能分级管理;

　　镉大米问题是我们一定要重视的，粮食重金属检测仪能够帮助企业对产品大米质量安全进行判断，不过从消费者的角度来说，在购买大米时，要购买产地可靠安全的，一般来说一般正规厂商的大米很少会出现重金属超标的问题，在选择上也是可以令人放心的。