食品安全问题越来越被人们所重视，作为日常生活中主要食物——大米，它的安全检测是不可缺少的。大米重金属超标问题一直较为严重，重金属镉是主要问题。镉污染的大米被人们所食用，会影响肝脏、肾脏，损害身体健康。具有代表性的事件就是20世纪中叶日本发生的“痛痛病”，就是因为吃了镉超标的大米。

　　大米重金属镉的危害很大，做好大米重金属镉的检测十分重要，也是必要的。检测大米重金属，推荐使用南京微测大米重金属镉快是检测仪。

　　大米重金属镉快速检测仪可以用于检测大米中的镉元素，20分钟内就可完成检测，对于检测结果也是自动计算判读。为了更方便使用，大米重金属镉快速检测仪内置锂电池，即使在不接入电源情况下，仍可使用4小时以上，满足不同的检测场景需求。采用统一的提取液，统一的提取方式和操作过程，一次提取就可检测铅、镉项目。

　　在如今这个互联网时代，数据传输已经不局限于仪器本身，大米重金属镉快速检测仪支持标准WIFI，能实现数据的无线传输，方便数据联网溯源管理。除了WiFi传输之外，还支持USB数据拷贝。

　　大米重金属镉快速检测仪主要运用在粮食、蔬菜、水产品、中成药等，不仅仅针对大米中重金属镉的检测，应用领域是非常广泛的，它的出现也是的重金属镉的测定变得更高效、更准确、更便捷，有利于加强大米重金属污染程度的测定。不过我们也要知道，大米重金属问题不能依赖于测定，做好环境保护，避免生活污水、工业废气等对土壤的污染，也是很有必要的。