传统的粮食重金属快速检测仪，检测时间长，且需要专业的人员进行操作，单次检测成本高，对中小型企业而言，并不适合大范围推广，但真正有效的粮食重金属检测技术，应该是面向社会的，任何企业都能够实施的。

　　电化学粮食重金属检测仪的出现改变了粮食重金属快速检测难题，操作简便。相比于传统粮食重金属检测，它不需要进行强酸或者加热消解，不管是在专业的实验室，还是一般场景下，都可完成对粮食重金属的快速检测，而且仪器小巧便携，有成套快检箱可供选择，方便携带。操作难度远低于传统检测技术。

　　南京微测电化学重金属快速检测仪还配备了大容量锂电池，在没有外接电源情况下，仍可使用4小时，检测完成后可自动打印检测结果，还可上传数据云管理平台，仪器自身可保存超万条检测数据，提供多种溯源和数据检索方式，检测不需要使用标准品，提取液安全、环保，对操作人员和环境均友好无污染。

　　总之，电化学粮食重金属检测仪具有高灵敏度、高准确性、高通量、便捷操作、多样化检测项目等优点和特点，可以有效地保障粮食安全和人民健康。