夏粮小麦收购，如何更快更准更省的检测呕吐毒素？
前情提要
小麦呕吐毒素：夏季收粮季来临，多地农民都在盼着有个好收成，可喜的是，全国多地小麦主产区长势较好，而且小麦价格也有上涨势头，所以对于很多农民朋友来说一片向好。不过令人头疼的还有呕吐毒素问题，呕吐毒素通常存在于被镰刀菌污染的小麦、玉米、大米等粮食作物中，也可通过饲料进入动物体内而导致肉制品被污染。最早于1970年在日本的一次赤霉病大麦中毒的病毒中发现，谷物赤霉病主要分布在潮湿的温带地区，我国大部分地区又恰恰处于这一地区，这是我国DON的污染较严重的原因之一，在多雨年份DON的污染状况则更为严重。
地方粮库小麦呕吐毒素应对措施：
1、定远县全县共配备呕吐毒素快检仪17台、检测试剂条500条，另在厂家代存可随时调用检测试纸条近3000条。经过专业培训并熟练掌握检测技术的检验人员20多名，人员、设备、耗材完全能够满足呕吐毒素快检工作。
2、海盐县深入探索粮食安全保障机制做好小麦收购质量监测关口前移工作，落实入库前呕吐毒素的快速定量检测，及时掌握小麦质量情况。
由小见大，有关部门对小麦呕吐毒素问题还是高度重视的！
呕吐毒素是危害小麦质量安全的重要危害因子，因呕吐毒素污染分布广、防控难，极易从农田到餐桌，全程污染小麦产品。呕吐毒素超标现象在我国经常被发现，严重制约了农产品的质量安全，威胁人畜的健康，研究建立简便、快速、准确的呕吐毒素快速检测技术是保障粮油质量安全的关键。
检测方法
常用的呕吐毒素检测方法：
色谱仪器法：
---特点：定量检测、准确性高，但操作复杂、成本极高
酶联免疫法：
---特点：灵敏度高能定量，但操作繁琐、检测时间长，成本较高
胶体金试纸条法：
---特点：快速简便，成本低，但准确性和重复性较差，无法定量
小麦呕吐毒素检测，上海飞测有妙招-便携式小麦呕吐毒素快速速检测系统，快速简便，结果准确
荧光定量快速检测卡 快速定量检测仪
产品特点
●方法领先：基于领先的荧光定量FPOCT快速检测技术平台，替代胶体金和酶免等传统快检产品，实现从粗略定性到准确定量的升级换代；
●时间分辨：LED光源激发，具有时间分辨荧光功能，读数时间为200us-600us；
●精密度高：台内精密度CV≤1.5%；台间精密度CV≤2.0%；
●内置标曲：通过ID卡导入标准曲线，无需现场定标，直接读取定量检测结果；
●傻瓜式操作：插卡即读，无需任何其他操作，检测时间＜8s；
● 一机多用：可根据客户需求任意配置真菌毒素、重金属、转基因、农药残留等检测模块；
●联网溯源：内置GPRS无线模块，检测数据可实时上传云平台；远程更新操作系统；
检测样本
粮食谷物及其制品：包括大米、小麦、大麦、玉米、高粱等及其制品如面粉、淀粉等；
饲料及其原料：豆粕、花生粕、DDGS、米糠、玉米、小麦、大麦等以及饲料加工成品；
产品参数
| 产品种类 | 灵敏度 | 检测范围 |
| 呕吐毒素 | 25μg/kg | 0-5000μg/kg |
产品实力
2019年4月，国内外12家真菌毒素快检设备的生产厂家参加了国家粮食和物资储备局标准质量中心委托、国家粮油质量标准研究验证测试中心（粮科院质检中心） 组织的粮食中真菌毒素检测仪器设备和方法的标准适用性验证。上海飞测生物FD系列真菌毒素快速检测仪以优雅美观的外形设计、简便快速的操作流程、准确稳定的检测结果、智能实用的联网功能获得了专家评委的一致好评，最终脱颖而出以优异成绩通过了该验证，打破了国外设备在该领域的高价垄断，实现了我国在真菌毒素快检领域“卡脖子”技术的突破。
番外科普
新版食品安全标准中呕吐毒素的限量标准：
